Säuren und Basen – Definition und Eigenschaften (interaktiv)

Diese Produktion zeigt die Grundlagen und die Geschichte von Säuren und Basen. Sie ist der Einstieg in eines der größten und wichtigsten Themen der Chemie. Die Schülerinnen und Schüler lernen die Stoffeigenschaften von Säuren und Basen kennen und bekommen Beispiele von sauren und basischen Lösungen in Alltag, Natur und Technik vorgestellt. Die Produktion hält sich streng an die Säure-Base-Theorie nach Brønsted und Lowry und vermittelt diese den Lernenden so, dass eine Säure nur auf Teilchenebene in einer Reaktion vorkommen, nicht aber als Stoff vorliegen kann.