Säuren und Basen – pH-Wert, Neutralisation und Ampholyte (Interaktiv)

Ist ein Stoff sauer oder basisch? Um das festzustellen, hilft der pH-Wert. Mit seiner Hilfe können auch Neutralisationsreaktionen erklärt werden. Manche Stoffe jedoch reagieren sowohl als Säure als auch als Base – die Ampholyte. Diese Produktion erklärt anschaulich, was es mit all dem auf sich hat.